RuralCR · Nuevo KaffeeTal
La transformación digital empieza en la finca
Somos una familia productora de café que combina la experiencia del campo con herramientas digitales. Desde Nuevo KaffeeTal compartimos lo que aprendemos y acompañamos a otros productores a explorar soluciones para su propia realidad.
Nuestra historia en DW Español Ver en YouTube
Todo comenzó con un desafío en nuestra finca familiar
Cuando nuestra finca atravesaba un momento difícil y los fertilizantes no daban los resultados esperados, comprendimos que necesitábamos aprender a trabajar de otra manera. Comenzamos a investigar, probar y observar con más atención nuestro cultivo. Ese proceso convirtió a Nuevo KaffeeTal en un espacio donde la experiencia familiar y la tecnología se encuentran para responder a los desafíos del campo.
- Nuevo KaffeeTalUna finca familiar que se convierte en un espacio para aprender, experimentar y producir.
- Conocimiento originado desde la fincaLa experiencia de cultivar café guía cada decisión tecnológica.
Aprendimos a conectar el conocimiento del campo con la tecnología
Durante la renovación del cafetal integramos prácticas sostenibles, sensores y herramientas digitales para conocer mejor lo que sucedía en la finca. Cada prueba nos dejó nuevos aprendizajes y preguntas. Así fuimos construyendo una forma de trabajar que parte del cultivo, cuida el entorno y reúne a distintas generaciones alrededor del conocimiento.
- Producción sostenibleBuenas prácticas agrícolas y conservación del entorno cafetalero.
- Tecnología AIoTMonitoreo y recolección de datos para comprender mejor lo que ocurre en la finca.
- Aprender en familiaExperimentación, educación y colaboración entre generaciones.
Lo que aprendemos, lo ponemos en práctica y lo compartimos
Las pruebas en el campo, las visitas y los encuentros con otros productores dan continuidad a este aprendizaje. Aquí compartimos algunas de las experiencias que forman parte del camino de Nuevo KaffeeTal y RuralCR.
Campaña ElFuturo nos Pertenece
Como parte de la iniciativa Global Gateway entre la Unión Europea y Costa Rica, colaboré en la difusión de programas de movilidad, digitalización y sostenibilidad agrícola, visibilizando el rol de las personas jóvenes como motor de transformación social.
Unión Europea en Costa Rica
Presentación de Nuevo KaffeeTal a representantes de GIZ
Presentación de tecnologías aplicadas a caficultura familiar y del enfoque de finca como espacio de validación de soluciones digitales.
2025 · Zona de Los Santos, Costa Rica
Reconocimiento Innova Verde – Nuevo KaffeeTal
Reconocimiento al proyecto Nuevo KaffeeTal dentro del Concurso de Ideas Innova Verde del programa Transforma-Innova.
2024 · Costa Rica
Semana de Agricultura Digital IICA 2024
Participación en espacios de intercambio sobre transformación digital, tecnologías emergentes y agricultura familiar.
2024 · IICA
Voluntariado de IS Corporación: siembra de árboles de sombra
El equipo sembró 100 árboles para mejorar el microclima y la biodiversidad en las parcelas de café.
Premio Juventudes Rurales e Innovación en la UTN
La Universidad Técnica Nacional, sede Atenas, reconoció a RuralCR Tecnología y Café por su trabajo de innovación rural.
2024 · Atenas - Costa Rica
Visita de Thorsten Schäfer Gümbel · GIZ
Visita a las parcelas tecnificadas de Nuevo KaffeeTal para conocer el proyecto y su experiencia de innovación desde la finca.
Los Santos - Costa Rica
Visita del IICA a Finca Chelsea
Intercambio de buenas prácticas y demostración de tecnologías aplicadas a la agricultura familiar en el laboratorio de innovación de la finca.
Los Santos - Costa Rica
Hoy ponemos esa experiencia al servicio de tu finca
Lo que hemos aprendido en nuestra finca familiar es el punto de partida para acompañar a otros productores. Partimos de los desafíos de tu unidad productiva para explorar soluciones que tengan sentido en tu realidad.
Renovación de cafetales
Acompañamiento para renovar el cafetal e integrar buenas prácticas agrícolas, producción sostenible y conservación del entorno.
Inteligencia artificial del café y el agro
Sensores, datos y herramientas de inteligencia artificial para conocer mejor la finca y apoyar las decisiones del productor.
Transformación digital de la agricultura familiar
Consultoría que parte de una necesidad real y se adapta al cultivo, al microclima y a la realidad económica de cada familia productora.
Georreferenciación y mapeo de fincas
Trazado de polígonos, georreferenciación y mapas para comprender y documentar el territorio productivo.
Capacitación e integración generacional
Encuentros que conectan los saberes tradicionales con las habilidades digitales y la producción sostenible.
Tour de finca agrotecnológica
Próximamente: una experiencia para conocer en el campo cómo conviven la caficultura y la tecnología.
Nuestra forma de trabajar
Cada finca es distinta. El productor guía el proceso
Para que una solución sea útil, debe responder a quienes trabajan la tierra. Por eso partimos de tu experiencia, las condiciones de tu finca y las posibilidades de tu familia u organización.
Integración generacional
La experiencia de las personas mayores se une con la creatividad de los jóvenes. Los saberes tradicionales se potencian con habilidades digitales para asegurar continuidad e innovación en la finca familiar.
Tecnología contextualizada
Partimos de una necesidad sentida y comprobada. La tecnología debe adaptarse al microclima, al cultivo y a la realidad económica del productor.
El productor en el centro
Las decisiones, los datos y las herramientas giran en torno a las necesidades del productor, fortaleciendo su criterio propio y su rentabilidad.
Inmersión rural auténtica
Somos productores. Vivimos el campo, entendemos los ritmos de la agricultura familiar y conectamos la innovación con la tierra.
Del aprendizaje a la práctica
De las necesidades del campo nacieron nuestras herramientas
Algunas necesidades de nuestra finca nos llevaron a desarrollar herramientas digitales propias. Aquí puedes conocerlas y explorar cómo podrían apoyar la gestión de tu unidad productiva.
Registros por Whatsapp
MIIDO es una solución digital que integra WhatsApp e inteligencia artificial para recopilar información, automatizar consultas y brindar asistencia a productores y organizaciones, sin necesidad de instalar aplicaciones adicionales.
Plataforma AIoT
RuralIA es una solución integral para la gestión y monitoreo agrícola que combina Cuaderno Digital, plataforma IoT e Inteligencia Artificial, integrando sensores y conectividad LoRaWAN/MQTT para visualizar datos, generar alertas y apoyar decisiones de campo. Su arquitectura modular permite escalar fácilmente a diferentes cultivos y agroindustrias.
Nuevo KaffeeTal – modelo tecnológico
El modelo de transformación digital de Nuevo KaffeeTal integra tecnología directamente en la finca mediante Cuaderno Digital, IoT, sensores, conectividad e Inteligencia Artificial, utilizando datos reales de producción para mejorar el monitoreo, la trazabilidad y la toma de decisiones. Funciona además como espacio de validación y demostración de soluciones aplicables a otras fincas cafetaleras.
Software para Beneficios de café
Navia es una plataforma para la gestión de beneficios de café, que permite controlar la recepción del grano, lotes, productores, procesos, trazabilidad, inventarios, ventas y liquidaciones. Centraliza la operación del beneficio y facilita el seguimiento del café desde su ingreso hasta su comercialización, mejorando el control, la eficiencia y la toma de decisiones.
Conversemos sobre el próximo paso para tu finca
Cada unidad productiva tiene su propia historia y sus desafíos. Cuéntanos qué te gustaría mejorar y exploremos juntos cómo la experiencia del campo y las herramientas digitales pueden ayudarte a dar el siguiente paso.
Este camino lo hemos construido juntos
Este camino lo hemos construido junto a nuestra familia y a los vecinos que han creído en Nuevo KaffeeTal. Su confianza y participación nos han acompañado en cada etapa de aprendizaje y renovación.
Agradecemos también a GIZ, ICAFE, IICA e IS Corporación por acompañar esta iniciativa. Cada aporte fortalece nuestro propósito de conectar el conocimiento del campo con la tecnología y abrir nuevas oportunidades para la agricultura familiar.
